本学と有限会社田中珍味とは、「豆腐凝固装置」に関する米国特許第7,017,475号を共同で保有しております。
この度、本件特許に関する技術導入のご希望があれば、本件特許を譲渡することとしました。
ご関心のある方がおられましたら、9月12日（木）16：30までに総合研究機構 産学連携推進室（092-606-3236）まで、お電話でお問い合せください。
＜権利の概要＞
容量1,000㏄以下の容器に豆乳とニガリを加え、8℃/分以下か、又は8℃/分を超え15℃/分以下の加熱速度で設定温度まで加熱し、設定温度に少なくとも5分間保持する。
この件に関するお問い合わせは下記総合研究機構 産学連携推進室まで
お問い合わせ
総合研究機構 産学連携推進室 担当者：佐藤・大野
TEL : 092-606-3236
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